虚拟资源网今天给各位分享鸡蛋羹一般蒸几分钟的知识，其中也会对鸡蛋羹一般蒸几分钟大火小火进行解释，如果能碰巧解决了你现在面临的问题，别忘了关注虚拟资源网虚拟资源平台，现在开始吧！
本文目录
蛋羹蒸多少分钟才熟？
1、蒸鸡蛋羹，时间其实并没有一定，根据碗的大小，水开后，一般8－15分钟为好。
2、事实上鸡蛋羹要做得好吃，不只是与蒸制时间有关，还与加水量有很大关系，加水过多，则蛋液过稀或者可能不成形；加水太少，则口感不够滑嫩。
这是我的答案，希望可以帮到你吧
水蒸蛋要蒸几分钟才熟？
水蒸蛋一般需要7-8分钟，如果是放在普通的蒸锅上面蒸的话，7-8分钟左右蛋基本已经熟，这时的蛋会比较滑嫩。如果放在微波炉里蒸的话有可能时间控制在六分钟左右，否则的话就容易变老。而在蒸箱里面中的话时间则更短，五分钟左右就可以了。可以用筷子插入水蛋，看看水蛋的底部是不是已经凝结，如果凝结了就是熟了。
蒸鸡蛋要煮几分钟最好？
7-10分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，否则蒸蛋不仅颜色会发生改变，口感也会变老，形状还会出现蜂窝状，吃着不美观，口感也不佳，建议用温水调和蒸蛋液后，上火蒸7分钟左右就拿出来，避免关火后水汽滴入其中，如果蒸蛋液较多，可适当延长2-3分钟。
4个鸡蛋羹一般蒸几分钟？
10分钟左右
10分钟左右(根据碗的形状可适当调整)
10分钟左右（根据碗的形状可适当调整）
鸡蛋羹做法：
蛋加一点点盐打散；
加入温水轻轻拌匀；（蛋水比例 1:1.653 ，水不能少）
过滤到一个小碗里；
水开上锅，盖上盘子，蒸八分钟，焖三分钟；
加入蒸鱼豉油，香油等调味。
蒸鸡蛋蒸几分钟最好？
蒸鸡蛋大概要蒸10分钟。蒸的时候可以先用中火蒸个5分钟左右，然后转为小火蒸大约5分钟，这样鸡蛋就差不多蒸好了。需要注意的是蒸鸡蛋时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。还要注意用温水蒸鸡蛋，这样鸡蛋的营养损失小，质感软且嫩口感也会鲜美许多。
水蒸蛋一般蒸几分钟即可？
主料:
鸡蛋110克
辅料:
温水250克
盐1克
小葱1颗
生抽1勺
步骤 :
1· 打入碗中两个鸡蛋。
2· 倒入温水搅拌均匀。
3· 搅拌均匀后加入盐，这样可以帮助鸡蛋定型。
4· 用勺子把泡沫撇掉，防止蒸出来的鸡蛋坑坑洼洼。
5· 盖上保鲜膜扎几个洞，或者倒扣一个盘子也可以。
6· 水开后放入鸡蛋液，大火蒸12分钟。蒸熟后不要立刻掀开锅盖，焖3-5分钟再打开锅盖。
7· 这个时候你就得到一个完美的水蒸蛋。
8· 撒上葱花。
9· 倒上一勺生抽就可以啦
关于鸡蛋羹一般蒸几分钟和鸡蛋羹一般蒸几分钟大火小火的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注虚拟资源网虚拟资源平台。
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